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NEU EINGETROFFEN 2007 Chianti classico, Canonica A Carreto 12,50 €uro
Voll und fruchtig, elegant, mit einer anhaltend floralen Note und Aromen von roten und schwarzen Beeren, ergänzt mit einer Note von süßen Gewürzen und Unterholz.
Im Geschmack voll und weich, mit sehr angenehmen Tanninen. Ausgezeichnete Balance zwischen den Tanninen und der Frische der Säure. Langer Abgang. 12 Monate im Barrique gereift. |
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Winzerpräsentation Frühjahr 2010 |
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 Hiermit laden wir Sie herzlich ein, zu unserer Frühjahrsweinverkostung
am Sonntag und Montag, den 18./19. April 2010
jeweils von 14:00 bis 22:00 Uhr
Wir werden dieses Jahr auch die Frühjahrsweinverkostung in unserem historischen Gewölbe mit vielen Neuigkeiten und interessanten Produkten durchführen. Nicolaus Stark und Toni Röhrl freuen sich auf Ihren Besuch zur Frühjahrsweinverkostung im neu gestalteten Historischem Gewölbe. Familie und Freunde sind ebenfalls herzlich willkommen! Tel. 09441/12361 Fax 09441/17313
Weltenburger Vinothek * Klostergut Buchhof bei Weltenburg
Den Anfahrtsplan finden Sie hier
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Pit Falkenstein präsentiert: |
Falkensteins Weinmacher: Ein Wunderwerk von einem KellerWenn Weinlese ist, müssen drei bis vier Stunden Schlaf ausreichen. Dann kümmern sich die Winzer-Brüder Stefan und Leopold Müller aus dem Kremstal in Österreich um die Ernte von 45 eigenen und 20 zugepachteten Hektar. Auch bei der Auswahl ihrer Trauben sind die Gebrüder kompromisslos. zum Shop Grüner Veltliner Kremser Kogl 6,95 € Weinkenner Pit Falkenstein empfiehlt den Grünen Veltliner aus dem Weingut Müller. Quelle: Handelsblatt |
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Neues aus Österreich - Weingut Müller |
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Weingut Müller, Kremstal - Wachau
Seit 1936 keltert die Familie Müller am Fuße des Göttweiger Berges Weine. Das Gebiet um den Göttweiger Berg zeichnet sich durch sein spezielles Kleinklima aus. Die Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperatur geben dem Wein den typischen Charakter, sowie frische Frucht. Seit 2008 führen Leopold und Stefan Müller gemeinsam den Betrieb. Mittlerweile zählt der Betrieb zu den Top-Weingütern im Kremstal. Die beiden sind Perfektionisten auf allen Ebenen. 2008 Grüner Veltliner Messwein, Junge Point, Wachau
Helles Grüngelb, in der Nase sehr reife Frucht, feines Blütenaroma, am Gaumen fein strukturiert, guter Trinkfluss, zart nach grünem Apfel im Abgang.
2008 Grüner Veltliner Gottschelle, Kremstal
Salon 2009, Falstaff 92 Punkte
Helles Grüngelb, in der Nase gelber Apfel, am Gaumen elegant frische Würze, zeigt eine stoffige Textur, gute Frucht im Nachhall, besitzt eine überzeugende Länge. 2008 Grüner Veltliner Süßenberg Reserva, Wachau
Salon 2009
Mittleres Grüngelb, in der Nase zarte Anklänge an gelben Apfel, pfeffrige Würze, am Gaumen kompakt, kraftvoller Körper, sehr gutes Reifepotenzial. 2008 Gelber Muskateller, Neubergen, Kremstal
Helles Grüngelb, in der Nase frische gelbe Trauben und zart würziges Bukett, am Gaumen rassig, Zitrusaromen im Nachhall. |
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Kochschule in der Markthalle Regensburg |
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Chateau Tour de Mirmabeau |
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 Thibault Despagne präsentiert seine Klassiker aus dem Bordeaux!
2008 Entre deux Mers blanc 7,08 Euro
Anziehendes intensives Fruchtbukett, herrlich frisch am Gaumen, sehr trocken, von großer aromatischer Dichte, lebendig, Nuancen von Aprikosen und Mirabelle, feine Struktur, mit generösem Abgang - ein Topwein mit besten Referenzen! 2008 Chateau Tour de Mirambeau rosé 7,26 Euro
Viel Frucht bereits im Bukett, ein Tropfen voller Charme und Delikatesse, Nuancen von Quitten und Himbeeren, schöne Balance, noch leicht spritzige Kohlensäure, daher sehr erfrischend, trocken, sehr rund und ausgewogen im Abgang - ein Wein voll Klasse und Rasse! 2006 Chateau Tour de Mirambau rouge 8,09 Euro
Brilliantes Rubinrot, duftig frisches Bukett, lebendig fruchtiger Tropfen mit zartem Tannin, Aromen geprägt von schwarzer Johannisbeere und Kirsche, sehr nachhaltig am Gaumen, dennoch süffig und leicht bekömmlich - ein subtiler Wein voll Anmut und Grazie.
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Burgund - Chateau Germain -Chorey les Beaun |
 Chateau Germain - Chorey les Beaun
2006 Le Pinot Noir de Nenoit Germain 7,95 Euro
Ökologischer Weinbau. 12 Monate im Eichenfässern. Von schöne tiefroter Farbe ist dieser Jahrgang von der Rebsorte Pinot Noi geprägt. Schön abgerundet mit den Aromen roter Früchte hat er viel Frische. Im Mund hat er eine angenehme Struktur; es ein Schlemmer-Wein, der bereits seine Trinkreife hat.
2005 Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu 32,00 Euro
Ökologischer Weinbau. 18 Monate in Eichenfässern. Dieses Terroir bring feine und elegante Weine hervor und de Volnay aus dem Hause Chateau de Chorey-les Beaune trifft exakt diesen Stil. Von floraler, fruchtiger Nase, dominieren Veilchen, ergänzt von einem Hauch Süßholz und roten Früchten. Die Tannine sind sehr fein, im Geschmack ist er sehr geschmeidig und im Abgang mit einer großartigen Länge.
Beaune 1er Cru Les Cras Vieilles Vignes 33,00 Euro
Ökologischer Weinbau. 18 Monate in Eichenfässern. Sein Terroir verleiht ihm Kraft und Finesse zugleich, Fülle und Komplexität. Sehr reichhaltig, ausgewogen und gut strukturiert, birgt er ein großes Reifungspotential. Ein Großer Wein!
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Bordeaux aus den Spitzenjahrgängen 1999 & 2000 |
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Das individuelle Geschenk ! Ein gebrauchtes Orginal-Barriquefaß aus Frankreich Gebrauchte Barriquefässer aus Frankreich für nur 120,-- Euro frei Haus geliefert !
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Wahlweise mit einer 12er Kiste Chateau Puy Servain Songe 2005 aus dem Bergerac, gereift in diesen Barriquefässern zu 365,-- Euro frei Haus geliefert ! Zitat von Toni Röhrl und Daniel Hecquet: "Der beste Songe aller Zeiten!"
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