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Nachlese: Frühjahrsverkostung 2012 |
Nachlese: Frühjahrs-Weinverkostung 2012 im Klostergut Buchhof
Wir bedanken uns bei allen Besuchern für das rege Interesse an unseren beiden Messetagen und vor allem für Ihr großes Verständnis, dass wir fortan einen Unkostenbeitrag von € 5,00 für den Eintritt berechnen. Lesen Sie hier in Kürze mehr in unserem bebilderten Messebericht. P.S.: Bitte reservieren Sie den 2011er Riesling "Hundertgulden" von Jürgen Hofmann unbedingt vor. Die Menge ist ebenso limitiert wie die des bereits ausverkauften 2010ers.
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2009er Les Cailloux betört auch den Wine Spectator |
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89 Punkte für den 2009er Château Penin "Les Cailloux"
Was Nicolaus Stark und Toni Röhrl im März als Fassprobe verkosten konnten, muss schlicht atemberaubend gewesen sein. "Sensationell" und "der beste Jahrgang vom Les Cailloux, den ich jemals probieren konnte" waren die geradezu euphorischen Beurteilungen des Vinothek-Gründers Röhrl, der Chateau Penin schon sein halbes Leben lang kennt. Auch Nicolaus Stark ist begeistert: "Trotz voller Frucht ist der Auftritt des Cailloux sehr elegant. Der kompakte Körper zeigt große Finesse und das Holz ist bereits sehr gut eingebunden!" Wie gemacht also für all jene, die ihren Neuerwerb nicht erst fünf Jahre in den Keller legen wollen, bis er zur vollen Genussreife gelangt. Bestellen Sie gleich jetzt, unsere Zuteilung ist begrenzt! Das Tüpfelchen auf dem "i" sind nunmehr die 89 Punkte, die der 2009er "Les Cailloux" vom Wine Spectator bekam: "Sehr reif und cremig, mit schönem Mundgefühl voll üppiger Frucht von Brombeere und Cassis, die im Hintergrund von Noten aus Sandelholz, schwarzem Tee und Anis sanft untermalt werden." lautete die Verkostungsnotiz des neben Robert Parker´s Wine Advocate bedeutendsten amerikanischen Weinmagazins.
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Chateau Tour de Mirmabeau |
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Thibault Despagne präsentiert seine Klassiker aus dem Bordeaux 2010 Entre deux Mers ist eingetroffen!
2010 Entre deux Mers 7,56 Euro Anziehendes intensives Fruchtbukett, herrlich frisch am Gaumen, sehr trocken, von großer aromatischer Dichte, lebendig, Nuancen von Aprikosen und Mirabelle, feine Struktur, mit generösem Abgang - ein Topwein mit besten Referenzen! NEU: 2010 Entre deux Mers in der MAGNUM-Flasche Unseren absoluten Klassiker gibt es erstmals in unserer Vinothek in der MAGNUM-Flasche! Sie erhalten den Entre-deux-mers zu einem sensationellen Preis von € 16,06, ein regelrechtes Schnäppchen bei den sonst üblichen und deutlich höheren Aufschlägen. Bestellen Sie gleich hier! 2010 Chateau Tour de Mirambeau rosé 7,85 Euro Viel Frucht bereits im Bukett, ein Tropfen voller Charme und Delikatesse, Nuancen von Quitten und Himbeeren, schöne Balance, noch leicht spritzige Kohlensäure, daher sehr erfrischend, trocken, sehr rund und ausgewogen im Abgang - ein Wein voll Klasse und Rasse! 2008 Chateau Tour de Mirambau rouge 8,45 Euro Brilliantes Rubinrot, duftig frisches Bukett, lebendig fruchtiger Tropfen mit zartem Tannin, Aromen geprägt von schwarzer Johannisbeere und Kirsche, sehr nachhaltig am Gaumen, dennoch süffig und leicht bekömmlich - ein subtiler Wein voll Anmut und Grazie.
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Bordeaux aus den Spitzenjahrgängen 1999 & 2000 |
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Kochschule in der Markthalle Regensburg |
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Burgund - Château Germain - Chorey les Beaune |
Chateau Germain - Chorey les Beaun 2006 Le Pinot Noir de Nenoit Germain 7,95 Euro Ökologischer Weinbau. 12 Monate im Eichenfässern. Von schöner tiefroter Farbe ist dieser Jahrgang von der Rebsorte Pinot Noir geprägt. Schön abgerundet mit den Aromen roter Früchte hat er viel Frische. Im Mund hat er eine angenehme Struktur; ein Schlemmer-Wein, der bereits seine Trinkreife hat.
2005 Volnay 1er Cru Les Santenots du Milieu 32,00 Euro Ökologischer Weinbau. 18 Monate in Eichenfässern. Dieses Terroir bring feine und elegante Weine hervor und de Volnay aus dem Hause Chateau de Chorey-les Beaune trifft exakt diesen Stil. Von floraler, fruchtiger Nase, dominieren Veilchen, ergänzt von einem Hauch Süßholz und roten Früchten. Die Tannine sind sehr fein, im Geschmack ist er sehr geschmeidig und im Abgang mit einer großartigen Länge.
Beaune 1er Cru Les Cras Vieilles Vignes 33,00 Euro Ökologischer Weinbau. 18 Monate in Eichenfässern. Sein Terroir verleiht ihm Kraft und Finesse zugleich, Fülle und Komplexität. Sehr reichhaltig, ausgewogen und gut strukturiert, birgt er ein großes Reifungspotential. Ein Großer Wein!
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Neue Öffnungszeiten Vinothek |
Bitte beachten Sie unsere neuen Öffnungszeiten in der Vinothek Buchhof!Dienstag 10.00 - 13.00 Uhr Donnerstag 16.00 - 19.00 Uhr |
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Ab einem Warenwert von mindestens 190,-- € bzw. 60 Flaschen (0,75 l), auch sortiert, jedoch in einer Lieferung, liefern wir innerhalb der Bundesrepublik frei Haus. Darunter berechnen wir eine anteilige Fracht- und Verpackungskostenpauschale von € 6,90 bis 6 Flaschen € 13,50 bis 12 Flaschen € 18,90 bis 48 Flaschen |
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